In 2024 opende Walibi Holland de deuren van haar nieuwste culinaire attractie: Yummy Tummy. Dit vernieuwende restaurant biedt bezoekers een smaakvolle reis rond de wereld, met een gevarieerd aanbod van internationale gerechten. Als specialist in elektrotechnische en werktuigbouwkundige installaties bij Walibi Holland hadden we een belangrijk aandeel in de realisatie van dit ambitieuze project. Natuurlijk zijn we trots op het resultaat!
De opdracht
Yummy Tummy, gelegen in de recent vernieuwde Play Ground zone van het park, is meer dan zomaar een eetgelegenheid. Het is een plek waar u kunt genieten van Griekse, Italiaanse, Mexicaanse en Aziatische specialiteiten, evenals verfrissende drankjes en Starbucks koffie. Onze bijdrage aan dit project omvatte het monteren, installeren van de elektrotechnische en werktuigbouwkundige systemen die de culinaire ervaring van gasten ondersteunen en verbeteren.
Tjerk Elzinga, projectleider Service bij Scheer en Foppen Installatietechniek: “Dit project betrof een bijzondere verbouwing. Op werktuigbouwkundig vlak installeerden we de vloerverwarming, een hybride warmtepomp, evenals een modern ventilatie- en afzuigingsystemen. We zorgden voor de aanleg van warm- en koudwatervoorzieningen, diverse afvoeren en vervingen de industriële vaatwasser.
Elektrotechnisch realiseerden we een compleet nieuwe infrastructuur, inclusief laagspanningsverdelers, een hoofdverdeler en diverse onderverdelers. We verzorgden aansluitingen voor horeca-apparatuur, verlichting en een moderne data-installatie.
De grote onderverdeler die we in de kelder hebben vervangen voedt het hele Yummy Tummy-gebied en een centrale keuken. Toen we doorrekenden wat de keuken allemaal ging doen, dat is allemaal elektrisch, kwamen we erachter dat de transformator te licht was. Walibi heeft die laten aanpassen, maar het gevolg was dat er zoveel extra stroom van die transformator kwam dat we de laadspanningsverdeler helemaal moesten vervangen. Zo kom je van het één op het ander. Het begint bij een nieuwe keuken, maar als je dan gaat doorrekenen dan moet er steeds weer iets anders worden aangepast om alles te kunnen realiseren.”
De uitdaging
De realisatie van Yummy Tummy in Walibi Holland kenmerkte zich door een unieke dynamiek die typerend is voor pretparkprojecten. Elzinga licht toe: “Bij Walibi Holland gaan dit soort projecten erg snel, gasten moeten zo snel mogelijk gebruik kunnen maken van nieuwe attracties. Maar tijdens de bouw mag er natuurlijk niets bekend worden, anders is de verrassing weg. Daarom moet alles snel.”
Deze snelheid bracht een bijzondere uitdaging met zich mee: werken zonder de nodige informatie. “Terwijl oude installaties al werden gedemonteerd, was het nieuwe lichtplan bijvoorbeeld nog niet beschikbaar. We begonnen met een tekening van hoe de keuken er elektrotechnisch uit moest zien, maar voor de rest was er bij aanvang nog niets bekend.”, aldus Elzinga. Deze situatie vereiste een flexibele aanpak en het vermogen om vooruit te werken zonder volledig zicht op het eindresultaat. Het kernteam, bestaande uit ervaren professionals als Rene van Unen, Evert Mol, Sven van Olst en Vincent Schipper, speelde hierin een cruciale rol. Hun kennis van het park en nauwe samenwerking met de mensen van Walibi Holland stelden hen in staat om effectief te anticiperen en resultaten te boeken, ondanks de onzekerheden.
Elzinga: “Het succes van het project hing sterk af van het wederzijds vertrouwen tussen ons bedrijf en Walibi Holland, evenals de expertise van onze vakmensen ter plaatse. Zij moesten niet alleen de technische mogelijkheden en beperkingen kennen, maar ook de wensen van de opdrachtgever begrijpen en goed kunnen samenwerken met aannemers zoals Van Wijhe. Deze unieke combinatie van flexibiliteit, expertise en vertrouwen maakte het mogelijk om een complex project als Yummy Tummy succesvol te realiseren onder uitdagende omstandigheden.”
Resultaat
Voor de zomer van 2024 werd Yummy Tummy opgeleverd. We zijn er trots op dat we hebben mogen bijdragen aan dit mooie restaurant waar parkbezoekers een heerlijke culinaire ervaring kunnen beleven. Afbeeldingen van het eindresultaat treft u uiteraard op de website van het park. Bekijk hier Yummy Tummy.
Omschrijving project
Uitgevoerd werk
Elektrotechnische en werktuigbouwkundige installaties van attracties en voorzieningen in de nieuwste culinaire attractie van Walibi Holland, Yummy Tummy.
Locatie
Walibi Holland, Biddinghuizen
Marktsegment
Utiliteit
Oplevering
Zomer 2024
Onze opdrachtgever
Walibi Holland is een attractiepark in Biddinghuizen. Het park biedt attracties voor een dag uit voor jong en oud. Daarnaast zijn er overnachtingen mogelijk en organiseert het park evenementen.